步骤1
准备食材：鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙 。
步骤2
鲢鱼洗净切块 。
步骤3
小葱切葱花 。
【炖鱼的做法 炖鱼的做法】步骤4
姜切片 。
步骤5
蒜切片 。
步骤6
干辣椒切段 。
步骤7
首先起锅烧油，放入鱼块煎至两面微黄，再加入盐、醋、老抽、豆瓣酱、姜片、蒜片、花椒、干辣椒翻拌均匀 。
步骤8
然后锅中倒入适量清水大火烧开，转小火炖30分钟 。
步骤9
最后大火收汁，盛出装盘，撒上葱花即可 。
猜你喜欢
- 大蒜菠菜拌蛤仁的做法 大蒜菠菜拌蛤仁怎么做
- 糟鱼的做法 糟鱼的做法
- 白色糖蒜怎么做 白色糖蒜的做法
- 洋葱南瓜烧秋葵的做法 洋葱南瓜烧秋葵怎么做
- 黄芪黄豆煲猪脚的做法 黄芪黄豆煲猪脚怎么做好吃
- 油条的做法和配方 油条怎么做
- 太原刀削面卤是怎么做的 太原刀削面卤的做法
- 遇见你的猫怎么变成人
- 如何自制简单美味的调和饭
- 芒果草莓果汁