秘制炸酱面的做法
食材炸酱 适量
青椒 一根
胡萝卜 半个
圆葱 半个
小洋葱 三颗
肉 120g
花生酱 一勺
三鲜豆瓣酱 适量
白胡椒 少许
水 适量
面团 适量
面粉：蔬菜汁+全蛋 2:1
配菜 适量
按照小我爱好 建议黄瓜切丝
花生碎or熟花生米 适量
方式/
1和面依旧面包机、绿色是菠菜榨汁 黄色胡萝卜榨汁 、白色是清水、喜好紫色可以买紫甘蓝、我懒了没买、面和汁比例是2:1 ， 若是您爱吃筋道点的、加个鸡蛋、鸡蛋算在汁的重量里 。
2三色面团 活好后盖盖子放一边
3酱里的所有菜、切丁、爱吃喷鼻菇可以加喷鼻菇
4热锅凉油、小圆葱爆锅、油用沙茶酱油、或者虾头油
5炒喷鼻后放入肉
6加少许白胡椒去腥 没有可不放
7炒至变色后放入其他菜丁
8断生后插手花生酱、花生酱用热水泻开
9插手豆瓣酱、我这能有50g然后小火熬五分钟
10大火收汁 出锅前扔少许喷鼻菜提味
11酱就做好了
12面擀平当作大张、切面
13下锅
14煮三开、出锅后过凉、因为冬季、只过了一次、夏日多过几回口感更好 。
15冬季不想吃黄瓜 配菜就是菠菜胡萝卜 抄水去生
16再配上圆葱丝和花生米
17【秘制炸酱面的做法】我叫三福面 我为本身带盐
以上内容就是秘制炸酱面的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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