播种前5到6天,将苦瓜种子放在纱布袋里,用清水洗净,洗时轻擦种子,除去表面难透水的物质 。 将洗净的种子浸泡在55℃温水中,保温10分钟,并不断搅拌,然后加入凉水,使水温降至25～30℃,浸泡12小时以上,捞出种子,用湿布包好,装入盒内,用湿布覆盖,置于能够保持30℃左右温度及有足够湿度的地方催芽 。
食材苦瓜 1根
食用油 少许
葱花 少许
盐 少许
生菜 少许
味精 少许
方式/
1苦瓜洗净后， 切开， 去白瓤， 切当作薄片 。
2切好的薄片放入滚水中加盐炒1分钟， 捞出过凉水 。
3锅内放入少许油， 放入葱花炒喷鼻， 放入苦瓜爆炒 。
4【清炒败火苦瓜】锅内倒入生抽、味精翻炒一下， 出锅即可 。
以上内容就是清炒败火苦瓜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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