【周四 冬瓜烧鸡腿VS口蘑炒西蓝花VS洋葱青椒炒猪心VS豆腐丝瓜番茄汤】夏天是吃瓜的季节 , 夏天大量的瓜类食材上市 ,苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜等等 ,而冬瓜作为夏天的第一瓜 ,经常会出现在百姓的餐桌上 。 冬瓜味道清淡 , 将它搭配着鸡腿肉一起炖煮 ,它吸收了鲜美的肉汤汁 , 变得软糯又有滋味 , 比鸡肉都好吃 , 且吃起来无负担 , 多吃还能清热解暑 , 减肥瘦身 , 是夏天非常受欢迎的一道家常菜 。 夏天一定要注意补充水分 , 因此餐桌上汤汤水水少不了 , 我用番茄、豆腐和丝瓜三种蔬菜做了道快手的蔬菜汤“豆腐丝瓜番茄汤” ,酸甜开胃 , 清爽少油腻 ,喝起来很舒服 。 上班族一家三口的家常晚餐 , 3菜1汤 , 荤素搭配营养好 ,全家吃得香 。
【周五 糖醋带鱼VS木耳杏鲍菇爆炒猪心VS青椒茭白炒千叶豆腐丝VS番茄冬瓜肉丸汤】带鱼是我们常见的一种海鱼之一 , 它肉质鲜嫩 , 只有一根主刺 , 因此深受老少的欢迎 。平时家里冰箱里总会冻上一些带鱼、龙利鱼等 , 这样平时想吃鱼就拿出来解冻后就可以随吃随取了 。 在我家 , 带鱼最常见的做法就是糖醋带鱼 , 将带鱼双面煎至金黄后再加入糖醋汁微微焖煮至入味即可 ,好吃又好做 , 每次做上一大盘 , 必定吃光光 。今天还为儿子做了他最爱吃的肉丸汤 , 加入时令菜冬瓜和番茄 , 酸甜开胃 , 还能清热祛暑 , 是夏天不可错过的一道快手汤 。最后再炒上两道家常菜 , 木耳杏鲍菇爆炒猪心VS青椒茭白炒千叶豆腐丝 。 一家三口的晚餐 , 标配的3菜1汤 , 虽然简单 , 却吃得幸福开心 。
【周六 土豆四季豆炒牛肉丝VS木耳茭白炒肉片VS 白玉菇炒青菜VS苦瓜鲫鱼汤】最近一段时间气温一直高达三十多度 , 炎热的天气人体新陈代谢旺盛 , 消耗量大 , 要适量补充些优质蛋白质来补充营养 , 因此今天特地去买了新鲜的鲫鱼、牛肉和猪肉 ,还买了些新鲜的蔬菜 , 苦瓜、四季豆、茭白、小白菜、白玉菇 , 家里还有土豆和木耳 , 回家后将它们荤素搭配做出来了三菜一汤 , 有荤有素有汤 , 尤其是那道”苦瓜鲫鱼汤“ , 是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配 , 鱼肉鲜嫩 , 汤鲜味美 , 还具有健脾利湿 , 清热祛火之功效 , 尤其适合炎热的季节里经常食用 , 孩子连喝了两碗。 夏天晚餐这样吃经济实惠 , 营养又健康 , 一家三口吃得很舒心 。
【周末 藜麦芦笋蒸肉丸VS牛肉炒芦笋VS青椒香干炒香肠VS木耳杏鲍菇炒千页豆腐丝VS口蘑豆腐紫菜蛋花汤】今天周末 ,刚好趁着有空的时候做顿好吃的犒劳家人 。前两天刚入手了一台绞肉机 , 正好自己绞好肉馅 , 做点肉丸给孩子解解馋 。为了更营养 , 肉馅中加入些芦笋 , 外面再裹上一层藜麦 , 放入锅中蒸一蒸就好 , 好做又好吃 。再将芦笋搭配着牛肉炒上一盘家人都爱吃的家常小炒”牛肉炒芦笋“ , 芦笋味道鲜美 , 与很多食材都百搭 , 而牛肉高蛋白低脂肪 , 是补益身体的好食材 , 用肉质鲜美的牛肉和鲜美多汁的芦笋一起炒制 , 味道和营养都很不错 , 芦笋会提升牛肉的嫩滑 , 清爽不油腻 , 营养又均衡 。 餐桌上还有两道家常小炒 ,”青椒香干炒香肠VS木耳杏鲍菇炒千页豆腐丝“和一道快手汤”口蘑豆腐紫菜蛋花汤“ 。 周末一家三口的4菜1汤丰盛晚餐 , 荤素搭配营养又健康 , 一家人吃得美美的 。
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