1、原料：茭白 ， 莴笋 ， 红柿子椒 ， 香油 ， 辣椒油 ， 盐 ， 味精 。
【香辣三丝做法图解 你喜欢这一口吗】2、做法：将茭白 ， 红柿子椒 ， 莴笋切成丝；下三丝入烧沸的水锅中烫一下 ， 捞入冷开水中投凉 ， 沥净水分 ， 加入精盐拌匀腌一下 ， 把腌出的水滗掉 ， 加入香油 ， 辣椒油 ， 味精拌匀 ， 装盘即可 。
3、特点：色泽美观 ， 香辣可口 。
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