火龙果软饼做法图解 火龙果软饼怎么做

【火龙果软饼做法图解 火龙果软饼怎么做】

火龙果软饼做法图解 火龙果软饼怎么做


1、准备食材:火龙果半个 , 鸡蛋一个 , 面粉50g 。
2、将火龙果果肉 , 用勺子挖出来 。
3、将火龙果块放入搅拌机中 。
4、用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁 。
5、用滤网把果汁过滤一下 。
6、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离 。
7、将蛋黄先加入火龙果汁中 。
8、将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑 。
9、将面粉过筛 , 加入火龙果糊中 。
10、不停搅拌 , 直到面糊混合均匀 。
11、将面糊放入裱花袋中 。
12、在锅底刷上一点油 。
13、裱花袋剪一个小口 , 将面糊像这样挤在锅中 , 摊成小饼 。
14、用小火慢烘小饼 , 能看出表面的液体逐渐凝固 , 起一些细小的泡泡 。
15、当小饼成型 , 就可以翻个面 , 再烘1分钟 , 把小饼烘熟即可 。

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