食盐|家宴：过去没钱只能在家吃，现在关系好的才能在家吃( 二 ) 食材|包子|面粉

客人嘴上说得好，心里想得多：“是啊，咋没请我下馆子呢？上回谁谁去了，不是去外面吃了一顿吗？唉，这破亲戚，进了城就不认人了。 ”鱼肉未消化，怨气生出来，鱼生火肉生痰，原来是这么个意思。

时过境迁，昨日仿佛就在眼前。现在的人们，吃啥成为了每天最惆怅的事，吃肉怕腻，吃鱼怕费事，吃菜种类太多不好挑选。尤其来了客人，与其自己煞费苦心，不如在外面吃点，反正自己点菜，吃不好别怪我。
家里招待客人的机会渐少，一来大家有了隐私意识，二来做饭洗碗太麻烦。不太熟悉的客人也不想在家吃，怕人家干净讲究，自己无意中冒犯。能在家和你吃饭的，定是挚爱亲朋，熟悉到祖宗八辈如数家珍，敢在沙发上呈现半躺的姿态。在家吃饭的朋友，吃的是感情，饭菜反倒成为陪衬，佐酒小菜而已。
造成过去和现在吃饭差异的，实则是人际关系的变迁。世界越来越小，人与人也越来越疏远。非刻意为之，不自觉地变化。人走得远了，聚在一起的时间短了，之间的关系淡了，对亲友的定义变了。人穷的时候，没什么可担心的，条件好了，亲友间有了利益纠葛，大家警惕性无限延伸。
【食盐|家宴：过去没钱只能在家吃，现在关系好的才能在家吃】平日里觥筹交错推杯换盏，谁还没点小心思？在外面吃饭，吃完了你愿意下次见面打个招呼就打，不愿意当作路人擦肩而过亦无所谓。有句歌词唱得好：我的家是我城堡。既然是城堡，那得有防护，不是谁都可以放进来的。关系不到一定程度，别说邀请你来家做客吃饭，家庭住址都不轻易泄露。家宴，成了最高规格的接待，不设防的坦露，珍惜每一次家宴吧，这年头，吃的舒坦，难。

食盐|家宴：过去没钱只能在家吃，现在关系好的才能在家吃( 二 )

猜你喜欢