蔓越莓核桃仁蛋糕的做法
食材低筋面粉 90g
鸡蛋（我已经把蛋黄和卵白分好了） 4个
绵白糖或细砂糖 100g
椰子汁或纯牛奶 85ml
玉米油 55g
蔓越莓 适量（更具本身喜好 ， 我用了35g）
大核桃仁（切碎） 适量（更具本身喜好放 ， 我放了20g摆布）
白醋或柠檬汁 1滴
方式/
1材料
2卵白
3蔓越莓丁
4核桃仁
5先做干性卵白霜 ， 这里我只拍了卵白霜当作品图 ， 先滴入一滴白醋或柠檬汁 ， 用打蛋器低速档打出大泡泡（注重别打过 ， 5-10秒摆布即可；然后卵白霜要插手70g的糖 ， 分三次加 ， 第一次加30g ， 随后依次20g ， 直到打出尖尖角且倒立不会失落
6做蛋黄糊 ， 先把蛋黄打散平均 ， 再倒入椰汁和玉米油打匀 ， 如图
7在筛入低筋面粉 ， 搅拌平均（注重搅拌均就行了蛋黄糊用刮刀提起要做流动性面糊状 ， 别过分导致蛋黄糊变干）
8如图蛋黄糊做好了
9弄一勺卵白霜放入蛋黄糊中 ， 用刮刀翻拌匀
10再把拌好的蛋黄糊倒入残剩的卵白霜中 ， 用刮刀翻拌平均 。
11然后倒入核桃仁和蔓越莓丁再次翻拌平均 ， 平均倒入八寸戚风蛋糕模具中（七分满）再提起来震几下（本家儿如果把里面的大气泡消失落）后面的图忘拍了…请谅解
12烤箱预热上下火150度 ， 再放进去 ， 转130度烤40-45分钟（因为烤箱分歧 ， 温度和时候可能会纷歧样 ， 需要本身把握好） ， 图片中我的蛋糕已经烤了25分钟了^_^
13【蔓越莓核桃仁蛋糕的做法】标致吧
以上内容就是蔓越莓核桃仁蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
猜你喜欢
- 蓝莓果酱蛋糕卷的做法
- 草莓发糕做法图解 大人小孩都爱吃
- 蓝莓米糊做法图解 宝宝最爱的辅食
- 蓝莓西米露做法图解 减脂佳品蓝莓西米露
- 草莓丹麦做法图解 原来是这样做的
- 蓝莓冰沙做法图解 好看又美味
- 蓝莓米糊的做法 原来是这样做的
- 黄金蓝莓面包的做法 原来是这样做的
- 桑葚草莓酸奶昔
- 巧克力草莓双色慕斯杯的做法