茄汁菜花的做法
食材菜花 适量
西红柿 适量
大葱 适量
喷鼻葱 适量
油 适量
盐 适量
方式/
1菜花洗净，掰小朵，西红柿洗净，喷鼻葱和大葱洗净；
2锅里烧开水，放入菜花和西红柿焯一下 。 菜花焯一下颜色会更好，别的也削减后面的烹调时候，西红柿焯水后便利去皮；
3西红柿去皮切碎备用，大葱小喷鼻葱也都切碎；
4切碎的西红柿
5菜花焯水后过冷水备用；
6炒锅烧热放油；
7将大葱放入爆喷鼻；
8将切碎的西红柿放入锅里，翻炒出汁；
9已经炒沙出汁；
10放入菜花翻炒；
11若是水份不敷，稍加一些水，盖上锅盖稍焖一两分钟，开盖放上适量盐翻炒一下再盖上锅盖焖一分钟入味；
12开盖收汁，撒上喷鼻葱碎即可出锅装盘食用；
13【茄汁菜花的做法】西红柿的酸甜味很是开胃，若是买的西红柿不敷甜，还可以恰当加一点糖提味 。 味道好，卖相也不错，并且老小皆宜 。 记得我坐月子的时辰，出格想吃这道菜，婆婆不会做，我就本身下厨做了一盘，那时感觉太甘旨了！！
以上内容就是茄汁菜花的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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