
蜂蜜余甘子保健茶——止咳良方有一次听这边一个老中医说营养价值超级好, 对感冒咳嗽很有效,
现代科学研究证明, 余甘子营养价值很高, 含有维生素、氨基酸、矿物质、胡萝卜素、果胶等 。 人体所需 。 尤其是维生素C的含量远远超过苹果、橘子等水果, 被誉为维生素C之王, 而且余甘子肉中的维生素C对热高度稳定, 在加工过程中不易被破坏 。 近年来, 联合国粮农组织已将余甘子列为待开发的小果树, 联合国卫生组织也将其定为保健植物之一 。 国内许多食品专家则把余甘子、猕猴桃和山楂并列为我国三大高营养水果 。 余甘果营养丰富, 含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸、纤维素、果胶、单宁、蛋白质、生物碱、磷、钙、铁、钾、钠、鞣质(分离可得诃子酸、没食子酸等), 还含有余甘子酸、余甘子酚等成分 。 其中.每1kg余甘果含Vc是中华猕猴桃的35倍 。 余甘果除鲜食.还可制作蜜饯、糖果等.尤其用于医药如治疗坏血病、高脂血症、单纯肥胖症及解毒、防癌、抗衰老等方面有显著功效.发展前景广阔 。 , 在世界范围内推广种植 。
材料
余甘子20个, 蜂蜜适量, 水800毫升 。
【蜂蜜余甘子保健茶——止咳良方】工作方法
清洗余甘子 。
加水烧开, 煮10分钟, 关火 。
代甘果茶变温热时加入适量的蜂蜜.
酸甜健康的余甘子茶就做好了 。 趁热喝吧 。
肖:
余甘子虽好, 但性凉, 脾胃虚寒者不宜多饮 。
买余甘子最好选个大粗的~
余甘子的营养价值是:《中药大辞典》余甘子的药用价值被描述为祛痰、促进身体生长、止咳、解毒、治疗感冒和发烧、咳嗽、喉咙痛、白喉、心烦和口干 。 古代医学大师李时珍在《本草纲目》中充分肯定了余甘子具有长时间轻健、延年益寿的健身和劳动功效 。 全世界有十几个国家或民族在其传统医药体系中使用余甘子 。 在这些传统医药体系中, 余甘子与防治高血压、高血脂、抗衰老、保肝、健胃、美容、减肥、金属中毒、糖尿病等几十种治疗作用有关 。 现代科学研究证明, 余甘子营养价值很高, 含有维生素、氨基酸、矿物质、胡萝卜素、果胶等 。 人体所需 。 尤其是维生素C的含量远远超过苹果、橘子等水果, 被誉为维生素C之王, 而且余甘子肉中的维生素C对热高度稳定, 在加工过程中不易被破坏 。
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