如果不现场喝 , 老板会贴心将薄荷水、底料分别打包给你 , 要喝时 , 自己混在一起就OK了 。
【雪糕|第一次喝它,差点被送走,苏州人却视它为夏日白月光】苏式绿豆汤讲究就讲究在汤水清透 , 糯米Q弹 , 薄荷清凉 , 清清爽爽、利利落落 。
苏州除了这种绿豆汤以外 , 还有一种家常绿豆汤 。 这种绿豆汤就跟全国大部分的绿豆汤一样 , 绿豆加一些百合、莲子熬煮而成 , 简简单单 。
闷热又漫长的江南夏天 , 酸梅汤、绿豆汤就是苏州人心中的“白月光” 。
一个酸中带着甜 , 一个清凉中带着甜 , 喝完躺在凉席上 , 吹着风扇 , 暑气顿时都消散 。
图:苏茶网、摄图网
“
才买旗亭茶醉 。 又趁莲塘香睡 。
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