黄鳝|7月7日是小暑,教你用“小暑三宝”做3道菜,营养又好吃( 二 )



【推荐食谱:醋溜绿豆芽】
食材准备:绿豆芽200克、大蒜3瓣、生抽1勺、米醋1勺
1、绿豆芽清洗干净 , 控干水分后备用;大蒜切末;

2、热锅加油 , 放入蒜末炒香 , 再倒入绿豆芽 , 大火快速翻炒至绿豆芽断生后 , 加1勺生抽、1勺米醋 , 炒匀即可出锅 。 记得全程大火 , 控制好时间 , 炒久了绿豆芽吃起来就不嫩了 。


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