小炒肉|东北小伙相亲，请上海姑娘吃饭，在22年老店花了140，吃完被拉黑( 二 ) 小炒肉

满满的一大铁盘，一块块的大鸡肉，又是第一次见面约会，怎么好意思用手拿着啃呢？于是，姑娘也就象征性地用筷子夹了几块很小的肉。鸡肉虽鲜香，但姑娘却觉得有点咸，并且吃惯了甜口，这样的味道着实不习惯。

爱吃东北菜的人都知道，米肠也是东北菜中的代表菜之一。咬上一口，口感软糯，柔滑，咸鲜有味，香而不腻，还带着浓浓的米香。原以为是用紫糯米调味做成的，但却无奈朋友的解释。

米肠是糯米混合着猪血，然后又添加了一些调味品，以及猪大油，豆油等混合而成的。吃的时候，还会配上用大蒜调成的酱汁。
这下可好，又是猪血，又是大蒜，又是令对面的姑娘望而却步，望尘莫叹了！

上海人管猪大肠叫“圈子” ，而草头圈子又是上海菜中的名菜，它是由“红烧圈子”和“生煸草头”组合而成。说白了，也就是红烧猪大肠里加了一种叫作草头的植物。

由于草头带有一股清香，吸油力极强。再加上上海菜浓油赤酱的烹饪特点，使得猪大肠展现出来的完全是清香，鲜美，咸甜香的特点。

想着想让这位心仪的姑娘品尝不同的猪大肠做法，朋友点了东北菜中的猪大肠。猪大肠虽然洗得很干净，但却保留了里面的肥脂，一咬一包油脂，很香。但对于外地人来说，难免会有点腻。

烹炒的时候，加入了洋葱和干红辣椒，尖椒调味，以去其异味。关键是，洋葱和尖椒都炒的很轻，辣味很明显。以至于，上海姑娘完全吃不惯。

地三鲜也是东北的名菜，其主要食材是茄子，土豆和青椒。并且其茄子和土豆都是洗过“油澡” ，也就是经过油炸的。

只不过随着时间的推移，以及各个饭店厨师的自由发挥，地三鲜的食材搭配也发生了一些变化。今天，这道菜就只用了茄子，和青椒，没加土豆，但却加入了溜肉段。看得出，的确是一家东北菜老店！
这道菜的口味比较浓郁，咸味中带着淡淡的甜，并且很鲜香。看来也是这一桌子菜中，比较能被朋友的这位相亲对象接受的。

除此之外，朋友还点了油炸花生米，杂炒西兰花这两个菜，都是东北菜馆中比较常见的老菜。俩人一共点了8个菜，花了140元。不得不说，东北菜真是实惠！

但由于这位姑娘觉得，她和朋友无论是从饮食习惯，还是生活习惯都相差太大，担心日后生活上会无法融合。所以，吃完这顿饭，姑娘摆明立场后就把朋友拉黑了。
老于认为，相亲的时候是异性相吸，有时候缺点都能看成优点；但是，结婚的时候却是身后两个家庭文化的融合，很多小家庭“鸡飞狗跳” ，就是两个家庭后背的习惯使然。所以，问一问各位朋友，你们认为，姑娘这样的做法你们认可吗？

小炒肉|东北小伙相亲，请上海姑娘吃饭，在22年老店花了140，吃完被拉黑( 二 )

猜你喜欢