中老年人|建议中老年人：若是不差钱，5道菜品该吃就吃，营养丰富味道香( 二 ) 海参|排骨|鸡蛋

4.再放入姜末，蒜末倒生抽，放入干豆角，加入足量的清水和盐，再把它倒入高压锅中炖15分钟。
5.15分钟之后即可出锅装盘，冷凉一些即可食用。
四，腐乳排骨。食材:排骨，腐乳，鸡精。

做法:1.准备好排骨，把它清洗干净之后再剁成小块，放入锅里，加入足量的清水，先把排骨烧至沸腾，然后继续煮上5分钟。
2.把排骨捞出来之后清洗干净，再放入厨房的吸油纸上，把表面的水分吸干。
3.在炒锅里面倒入多一点的植物油，加热到三成热，放入排骨炸至四面金黄，然后把它取出来控油备用。
4.锅中倒入适量的开水，然后再放入排骨，加入腐乳，再放入鸡精炖至成熟即可出锅。
五，红烧鱼。食材:罗非鱼，植物油，酱油，盐，番茄酱，生姜，白糖，大蒜，葱。

做法:1.把新鲜的鱼准备好清洗干净，控干表面的水，在两面划上几刀，然后放入一个大碗里。
2.在里面加入盐，植物油，酱油，葱，姜，腌制15分钟使其充分入味。
3.平底锅先烧热，然后在里面倒入油，凉油入锅开始煎鱼，等到鱼煎到一面呈金黄色，给它翻面去煎另外一面，煎好之后盛出来备用。
4.另起油锅，在里面倒入姜，蒜爆香，然后再准备一个小碗，加入盐，酱油，番茄酱，白糖和少许清水，搅拌均匀做成酱汁之后放入锅里。
5.这时再把煎好的鱼放进去，倒入淀粉水开大火收汁，最后再撒上葱花，香菜即可出锅。

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