食材|买猪肉时，旁边大妈专挑不瘦的买，摊主：这才是行家，你还别不信( 二 ) 柠檬|豆腐|木耳

六、猪尾巴前两天带着孩子去买卤肉，一斤猪尾巴居然要七八十一斤！虽说一头猪只有一条猪尾巴，但卤熟之后的价格也太贵了！很多朋友认为这东西做成卤味就是下酒菜，其实，猪尾巴不仅含有丰富的胶原蛋白，它的肉也非常的细嫩，尤其是吃起来很香！

如果是家中有孩子的，什么脊骨、排骨的，说实话，还真没有这个香！至于价格，生猪尾巴的价格和排骨差不多，自己做还是非常的划算的！其次，猪尾巴不仅和排骨一样可以红烧，还适合做卤味，如果是喜欢喝酒的朋友，先煮后烤也是不错的！
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七、猪口条很多朋友说：猪身上最软嫩的肉就是里脊肉，不可否认里脊肉的确是嫩！但是，还有一个部位上的肉，与里脊肉的嫩不相上下，它就是猪口条！

猪口条口感绵软细嫩，味虽香却没有肥肉，而且口味无论是红烧、爆炒还是做成卤味都非常不错！尤其是它的营养也十分的丰富，比较适合家中有老人和孩子食用！

所以，买肉的时候，还真不能光看肉是不是瘦肉多！而是要看自己想吃炒的？炸的？炖的？烤的等等，再来做决定来买那一块肉，这样物尽其用，还能让我们品尝到更好的滋味！我是馋嘴老于，每天为你分享烹饪技巧、美食趣事、生活小技巧！如果你喜欢今天的文章，请帮忙点赞、转发和收藏，这就是我最大的创作动力！最后，感谢你的观看，谢谢！

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