俄罗斯人|为什么伏特加那么难喝却还有人喝？俄罗斯人

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世界上的酒精饮品品种有很多，其中中国白酒、法国白兰地、俄罗斯的伏特加、苏格兰的威士忌、荷兰的金酒和古巴的朗姆酒被称为“世界六大蒸馏酒” 。

这些蒸馏酒的共同特点就是酒精度数比较高，除了中国白酒是靠酒曲发酵酿造蒸馏的以外，其它高度蒸馏酒基本都是靠酵母发酵的，但是因为所选择的酿酒原料不同，以及酿酒工艺的差别，造就了这些高度蒸馏酒的不同韵味，也培养了这些酒的不同拥趸。
俄罗斯的伏特加是特别被中国人所熟知的一款外国洋酒，之所以出名的原因就是因为俄罗斯人的好酒如命，以及伏特加的高酒精浓度。
伏特加酒是采用谷物或薯类为酿酒原料，经过蒸馏后而得到的高度酒，不过蒸馏后的伏特加要经过几轮过滤，因此变成没有一丝杂味的酒水，所以在俄罗斯伏特加也被称作“纯净的水” 。
伏特加经过过滤后会变成酒精度特别高的蒸馏酒，因此市场上售卖的伏特加会在里面添加蒸馏水来降低酒精浓度，一般市面上售卖的伏特加大多在40多度，这跟中国白酒的低度酒有些类似，所以不要一提伏特加就认为它的酒精度数特别高，其实俄罗斯商店里售卖的伏特加一般也就在40多度。
伏特加因为经过过滤，所以本身没有什么味道，俄罗斯人喝伏特加都习惯于深吸几口气，然后喉咙里发出咕咚的声音，端起伏特加一饮而尽。
因为伏特加本身没有什么味道，所以它可以跟很多酒水搭配调制成鸡尾酒，因此伏特加也堪称调配鸡尾酒必备的一款基酒。

伏特加那么难喝为什么还有人喝？伏特加酒现在在中国的很多商场超市里也能买到，而且近些年有很多专门售卖俄罗斯商品的店铺，伏特加作为俄罗斯的国酒自然也是售卖俄罗斯商品的店铺必备的一款酒水。
伏特加的味道其实就是纯酒精的味道，这点不像中国白酒有多种香型，细品之下可以品尝出甜、绵、柔、果香和陈香等多种香型，而伏特加就是以纯净而著称，这酒讲究一口一杯直接下肚，然后感受到酒精的火辣辣的热度在咽喉和胃部升腾而起，而且伏特加冰冻后饮用入口冰凉，但是过后升腾起的燃烧感特别强烈和舒服。
伏特加是俄罗斯人的最爱，而且在世界上很多国家都比较受欢迎，因为它纯粹到跟酒精没有差别，但是因为没有杂味，所以更能给追求酒精刺激的人带来快感。
一个地方一种口味，伏特加虽然在俄罗斯和一些国家比较受欢迎，但是来到中国却少人问津，主要原因在于：
1.饮食习惯的差异
中国人饮酒喜欢搭配心仪的小菜，而且下酒菜讲究清淡爽口，这样更能品尝出酒的香味。

俄罗斯的饮食以脂肪含量高和热量高的肉食为主，很多蔬菜对于俄罗斯人来说都属于奢侈品，正是因为这种高脂肪和高热量的荤菜跟伏特加的无味特别搭，因为这样更能感受到伏特加的刮喉和烧胃的感觉。

俄罗斯人喝伏特加很多时候是无需下酒菜的，因为伏特加是辣喉和烧胃，它不像白酒需要在舌尖细品，会对口腔有刺激，喝伏特加讲究的就是“一口闷” 。
2.气候条件造成的
【俄罗斯人|为什么伏特加那么难喝却还有人喝？】中国地大物博，从南到北气候条件有着很大的不同，因此中国人喝白酒不同地区的人也喜欢选择不同的香型的度数，像东北和内蒙一带就喜欢酒精度高一些的白酒，而江浙一带就比较喜欢绵柔一些的，所以在饮白酒这件事也是众口难调。

俄罗斯人|为什么伏特加那么难喝却还有人喝？

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