鸡蛋|早餐做什么别犯愁,教你8种早餐的做法,孩子吃得好,再累也高兴( 二 )


做法:
1、面粉里倒入酵母粉 , 搅拌均匀 , 打入一个鸡蛋 , 倒入牛奶和成面团 。
2、和好的面团盖上保鲜膜 , 醒发至两倍大 。
3、发好的面团不用揉 , 直接擀成0.5厘米的面片 , 然后切成2厘米的宽条 , 每两个面条叠在一起 , 用筷子压一下 , 切成6厘米左右的小段 , 两边捏紧
4、锅里倒入玉米胚芽油 , 油多一点 , 受热比较均匀 , 油温5成热放入小油条中火炸至膨胀上色就可以啦 。
5、这个奶香小油条 , 外酥内软 , 非常的好吃 , 当做早餐 , 一家人都爱吃呢 。 发面的时候面条要盖上保鲜膜 , 放到温暖的地方 , 防止面团表面干裂 , 做香酥小油条 , 发好面之后不用第二次揉面排气 , 面粉的吸水程度不同 , 牛奶的量要灵活添加哦 。

无糖黄金南瓜饼全程不用加糖也非常好吃!南瓜自带一丝丝的甜味就足够了!这样的南瓜饼更加适合减肥的朋友们 。
材料:南瓜350克、糯米粉300克
做法:
1、把南瓜去皮清洗干净切块蒸熟 , 蒸熟后的南瓜用勺子一压就变成泥了哈~把南瓜全部压成南瓜泥 , 趁南瓜还热的时候迅速加入糯米粉(糯米粉分次加入)一边加一边搓面团 , 搓至不粘手就可以
2、取出小块面团搓圆 , 压扁就可以放锅里煎啦
3、热锅后锅里下少许油(不粘锅可以连油也不下 , 但一定要热锅)把搓好的南瓜饼放入 , 一面煎至可以推动即可翻过来 , 用锅铲稍微轻轻压扁一下 , 继续两面煎熟即可.
4、份量只供参考哈 , 因为搓南瓜饼的时候如果一直粘手的话就要不断地继续加糯米粉 , 搓到不粘为止就可以了~
5、用剩的面团可以全部搓成饼状 , 一个隔着一个撒上糯米粉防止粘住 , 然后放盒子里冰冻保存~第二天拿出来直接煎就可以啦!

萝卜丝早餐饼不用揉面的早餐饼 , 薄皮大馅真香!
用料:
面粉150克 白萝卜400克 虾皮20克 五香粉适量 小葱3棵 食盐适量 香油适量
做法:
1、面粉一点点加入清水 , 朝一个方向搅拌成稠面糊 , 取一勺面糊倒入电饼铛中 , 用刮板迅速摊开 , 摊好的面皮边上翘起后翻面 , 稍微煎一下取出 , 煎好面皮(150克面粉摊了4张饼皮)
2、馅料食材:白萝卜、虾皮、小葱
3、白萝卜擦丝 , 加入食盐抓匀腌渍一会 , 虾皮用油炸透炸酥 , 小葱切末 , 腌渍好的白萝卜挤干水份 , 加入虾皮、葱末 , 五香粉、食盐、香油等调料 , 拌匀成馅料 , 取一张面皮 , 放入适量馅料 , 两边向中间包起 , 四面摸上面糊 , 包紧 , 电饼铛刷少许油 , 放入包好的萝卜丝饼 , 两面煎至金黄 , 饼身鼓起即好

番茄鸡蛋饼这款番茄鸡蛋饼 , 是我最爱吃的早餐煎饼!松软可口!巨好吃几分钟就能搞定的快手早餐 , 你值得拥有!
食材:
普通面粉100克(高、中、低面粉都可以)、番茄1个、鸡蛋1个、西兰花10克、菜籽油少量、水少量、盐一丢丢
做法:
1、西红柿去皮剁碎 , 西兰花清洗干净剁碎 。
2、准备一个大碗 , 将面粉倒入碗中 , 鸡蛋打入碗中 , 倒入剁好的西红柿和西兰花加入盐一丢丢 。
3、边搅拌边加入少量水 , 把面糊慢慢调成酸奶状态 。
4、不粘锅刷一层油 , 面糊倒入不粘锅中 , 调小火慢慢煎至面糊定型变硬 , 翻面煎熟即可!煎熟的番茄鸡蛋饼切块 , 搭配果汁或牛奶一起巨好吃!
5、煎面糊一定要用小火 , 大火容易煎糊哦!搭配新鲜水果汁一起吃 , 健康又营养!吃不胖的营养早餐!


【鸡蛋|早餐做什么别犯愁,教你8种早餐的做法,孩子吃得好,再累也高兴】

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