大米|全国哪地区大米最好吃?经评比,这5个地方最出名,有你家乡吗

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提到米饭相信大家一定都不陌生吧 , 而作为一个南方人的我 , 米饭是日常生活中的主食 , 几乎每天都在吃米饭 。 就连以面食为主的北方 , 也是离不开米饭的 。

然而不同大米 , 所蒸出来的米饭 , 口感都是不一样的 , 不知道你有没有注意过呢?
说到这 , 今天我来给大家谈一谈 , 全国5个大米最好吃的地方 , 一起来看看有没有你的家乡?

1、黑龙江响水大米
响水大米产自黑龙江省宁安市 , 这里是著名的”鱼米之乡“ 。
这种米之所以吃着好吃 , 是因为在黑龙江省市平原地区 , 保证了大米受到的日照充足 , 培育出来的大米色泽透明纯净 , 颗粒又大又饱满 。 焖出的饭 , 饭质柔软 , 香味扑鼻而来 。
【大米|全国哪地区大米最好吃?经评比,这5个地方最出名,有你家乡吗】
入口醇香四溢 , 香气扑鼻 , 软糯Q弹 。 响水大米里面含有大量的矿物质及钙、铁、铜、等微量元素 , 钙含量是普通大米的5-6倍 , 响水大米生长的土壤 , 灌溉水源 , 气温 , 空气湿度等环境都属于顶级 。

2、宁夏珍珠米
宁夏省的环境不用多说 , 这里环境优美土地肥沃 , 非常适合种植水稻等庄稼 , 种植稻谷的历史也非常悠久 。
在宁夏地区种植水稻的最大的优点 , 就是可以受到很少的污染 。 而且宁夏昼夜温差大 , 雨热同期 。

生长周期长一年一熟 , 会遇到最佳的光照条件 , 能产出品质更优良的大米 。
用宁夏珍珠大米蒸出来的米质感油润、味道香甜 。 有很多微量元素 , 补充人体所需的营养 。 蛋白质、脂肪含量十分丰富 , 吃起来黏而不腻 , 油润香口 。

3、新疆米泉大米
新疆米泉在中老年人面前一直拥有享有极高的口碑 , 制作工艺十分严谨 , 每一粒大米都经过筛选 。
米泉大米营养含量较高 , 是新疆的一种雪米 , 入口软糯 , 但是咬下去有劲道 , 越吃越香 , 满嘴香气 。

米泉大米本身颜色是雪白色 , 比一般大米要白 , 通体雪白 。
新疆米泉大米是用天山雪水灌溉 , 利用新疆早晚温差大的气候培育出来的大米 , 没有一个中老年人会拒绝新疆米泉大米 。

4、东北大米
东北大米种植在极其肥沃的黑土地中 , 种植在中国北部的平原地区 , 黑龙江、辽宁省附近 , 平原地区的阳光雨露充足 , 使用的都是纯净无污染的灌溉用水 。
平原地区有独特的地势 , 保证了东北大米独有的高品质 。

东北大米颗粒的形状短且圆 , 长宽比大约为六比一的比例 , 大米上的白色点点少 , 更健康 , 生大米的质地坚硬 , 蒸出来的胶质率高 , 米色清亮透明 。
淀粉含量也很高 , 很有营养 , 米粒油亮的光泽 , 香味浓郁 , 让中老年人不能拒绝 。

5、辽宁盘锦蟹田米

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