鸡蛋|适合当做早餐的几道美食，简单容易，好吃又美味鸡胸肉|吐司|香肠

文章图片

1、准备食材：包菜、鲜虾、鸡蛋、葱花、黑胡椒粉、食用油、料酒、芝士片、食盐

2、包菜虾仁蛋饼的做法：

（1）包菜洗净切成丝，鲜虾洗净去壳去头去虾线洗净，鸡蛋打散搅拌均匀，葱洗净切好备用。

（2）虾仁的腌制：将处理后的鲜虾加入料酒、黑胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟备用。

（3）准备蛋饼液：将切好的包菜丝、葱花、黑胡椒粉、食盐搅拌片刻，再淋入鸡蛋液搅拌均匀备用。

（4）起锅烧油，起温后调至小火煎至表面变色盛出备用。

（5）锅中留油，调至小火，淋入蛋饼液摊平煎至定型。

（6）将蛋饼翻面，铺上煎好的虾仁、芝士片折叠卷起煎至芝士融化，取出切开装盘即可。

芝士香肠吐司卷

1、准备食材：吐司、鸡蛋、香肠、芝士片、面包糠、蔬菜碎、沙拉酱、番茄酱

2、芝士香肠吐司卷的做法：

【鸡蛋|适合当做早餐的几道美食，简单容易，好吃又美味】
（1）吐司去掉四边擀薄，鸡蛋打散加入面包糠搅拌均匀，香肠对半切成段备用。

（2）将擀薄的土司片依次放入芝士片、香肠卷起裹上一层鸡蛋液备用。

（3）开烤箱180度预热，将处理好的吐司卷放入烤盘上置于烤箱中烤12分钟。

（4）时间到后取出烤好的吐司卷淋上沙拉酱、番茄酱，撒上蔬菜碎即可。

杂蔬鸡胸肉

1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、小番茄、玉米粒、生菜、豌豆、鸡胸肉、黑胡椒粉、食用油、橄榄油、生抽、白醋、蜂蜜

2、杂蔬鸡胸肉的做法：

（1）鸡胸肉提前泡发挤出血水切成小块，鸡蛋提前煮熟切成块，黄瓜洗净切成片，胡萝卜洗净去皮切成丁，小番茄对半切开，玉米粒、豌豆洗净捞出沥干水，生菜洗净切成段铺好在碗底。

（2）准备料汁：将黑胡椒粉、橄榄油、生抽、白醋、蜂蜜搅拌均匀备用。

（3）起锅烧水，烧开后依次加入玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水捞出沥干放凉备用。

（4）起锅烧油，起温后调至中小火加入切好的鸡胸肉翻炒至变色盛出备用。

（5）将小番茄、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、煎好的鸡胸肉、鸡蛋平铺在生菜上面淋上料汁搅拌均匀即可。

鸡蛋|适合当做早餐的几道美食，简单容易，好吃又美味

猜你喜欢