麻油猪肝的做法窍门 麻油猪肝的功效及做法


麻油猪肝的做法窍门 麻油猪肝的功效及做法


香油猪肝有破血、破子宫内血凝块的作用 , 便于排出 。它的营养是猪肉的十倍 , 蛋白质含量很高 。其氨基酸与人体接近 , 易于吸收利用 。不仅产后可以吃 , 女生在月经期间也可以吃得很好 , 也是冬季很好的滋补食品 。让我们一起来看看香油猪肝的功效和做法吧!
麻油猪肝的做法窍门 麻油猪肝的功效及做法


【麻油猪肝的做法窍门 麻油猪肝的功效及做法】麻油猪肝的材料
猪肝500克 , 生姜一块 , 香油和米酒 。
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麻油猪肝的做法
1.猪肝洗净切片备用 。生姜去皮切片 。
2.锅热后倒入香油 , 放入姜片 , 炒至浅棕色 。
3.猪肝放入锅中大火翻炒 , 然后倒入米酒烧开 , 取出猪肝 。
4.将酒小火煮至无酒味 , 然后将猪肝回锅 。
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麻油猪肝的功效
1.猪肝富含铁和磷 , 是造血不可缺少的原料 。食用猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能 。
2.猪肝富含维生素A , 能维持正常的生长和生殖功能 , 保护眼睛 , 维持正常视力 , 还能健肤 。
3.猪肝中含有丰富的维生素B2 , 对补充重要的辅酶和解毒某些有毒成分有重要作用 。
4.猪肝含有维生素C和微量元素硒 , 能增强机体免疫反应 , 抗氧化抗衰老 , 有效抑制肿瘤细胞的产生 。

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