以我之见 ， 品茶的“三杯论”只是天性乖僻的妙玉的一得之见 ， 或者只是当时富贵人家一种慢斟细饮的雅致 。 茶圣陆羽就从未有过这样的高论；而与“妙玉茶”相配套的“梅花雪”就更是疑点丛生 。 这里曹雪芹极可能是顺手套用了诸如酒的酿制技术 ， 来神话栊翠庵的泡茶用汤 ， 以此滋润这一章节的生动运行!再说 ， 这“梅花雪”恐怕就是斯文得不得了的妙玉自以为冰清玉洁的写照 ， 躲在庵里与存在瓮中何其相似乃尔?!以曹雪芹那透视灵肉的功力 ， 妙玉的一溜言语也不啻是一种庵里感情的宣泄与排遣 ， 与实用的泡茶经典显然是有距离的 。
【栊翠庵里话三杯】 得罪了 ， 妙玉尼姑 ， 您的“三杯论”我实在不敢恭维；您的“梅花雪”在下更不敢领教!来吧 ， 茶友 ， 妙玉她说她的 ， 我们喝我们的 。 当干渴时尽情拥吻茶的甘醇 ， 一杯、两杯乃至N杯 ， 那是何等的痛快!即便是无事乱翻书 ， 一壶茶相伴 ， 杯起杯落 ， 也有难以计数的惬意 。 即便是闲来品饮工夫茶 ， 又何以在乎那一杯的“大限”呢?

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