特产四:煌上煌酱鸭
是英雄城南昌的特色酱卤肉产品 , 知名度较高 , 全国有许多的连锁店 , 无论是各地的火车站的候车室 , 还是街边的店铺 , 甚至是学校食堂 , 都能见到它的身影 , 可以说是十分的受欢迎 。
鸭子是红毛麻鸭 , 养殖在鄱阳湖 , 鸭子的肉质紧实 , 嚼劲十足 , 并且口感鲜嫩 , 再加上搭配了二十多种不同的香辛料 , 经过的制作工序多而负复杂 , 炮制的时间又相当长 , 最终吃起来很是美味 。
吃法也很多 , 可以凉拌 , 可以炒 , 还可以清蒸 , 各种不同的吃法可以有效地满足不同人的喜好 。
酱鸭的口味有许多种 , 而它的主打口味是辣 。 是的 , 在大家心中 , 可能四川、湖南很会吃辣 , 但其实江西也很会吃辣 , 还很能吃辣 , 甚至能辣哭许多外省的人 。 而酱鸭的辣味十足 , 吃起来很有滋味 。
江西的特产除了这四种之外 , 还有很多的土特产 , 并且特产的口味可甜可酸可辣 , 其中以甜和辣的居多 , 这是为何?
人们对甜食的抵抗力较低 , 且江西果树较多 , 水果糖分多 , 又临近爱好甜食的广东 , 因此盛产甜食 。 并且江西的气候很适合辣椒的种植 , 所以江西流行吃辣 , 且无辣不欢 。
【食材|如果工资可以,江西这4种特产一定要尝尝,全尝过的肯定是江西人】好了今天就分享到这里了 , 江西的这四种特产你们都吃过吗?如果工资可以 , 建议这4种特产一定要尝尝 , 你们的家乡有哪些特产呢 , 欢迎到评论区留言讨论 。
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