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导语:如果工资可以 , 江西这4种特产一定要尝尝 , 全尝过的肯定是江西人
江西的存在感较周围省份偏低 , 也被常常调侃为环江西圈 , 甚至有人说江西唯一可圈可点的就是植被覆盖率高 , 生态环境比较好 。
其实 , 江西的土特产也是不错的 , 尝起来丝毫不输任何省份的特产 , 如果工资可以的话 , 尤其是这4种特产 , 一定要尝一尝 , 全尝过的肯定是江西人 , 或是懂江西味道的人 。
特产一:酸枣糕
是千年不涝的赣州的土特产 , 是一款点心 。 原料主要是野生的酸枣 , 经过脱皮去核、风干等多种复杂的制作工艺 , 最终做成 。
种植区一般在山区丘陵地带 , 海拔较高 , 昼夜温差大 , 利于酸枣的有机质积累 , 产地的排水性能也较好 , 并且属于季风气候 , 生长成熟期气温都较高 , 光照充足 , 十分利于酸枣的生长 , 使得酸枣长的又大又圆 , 个头肥硕 。
经过精心制作而成 , 在每个程序上都没有添加多余的东西 , 不仅保证了酸枣的原始味道 , 还是纯天然的美食 。 在外形上 , 多是小片的长方体形状 , 颜色呈琥珀色 , 色泽较为透明鲜亮 , 很是美观 。
味道既有酸味 , 也有甜味 , 并且酸甜的味道恰到好处 , 冷藏以后 , 更是美味 。 并且保质期较长 , 形状小巧 , 方便携带 , 饿了的时候或想吃东西的时候 , 都可以拿出来尝一下 , 解解馋 。
特产二:硒将军皇菊
江西宜春的特产 , 种植在明月之都的明月山上 , 其产地生态环境好 , 风景优美 , 并且菊花的种植面积大 , 在其生长的季节是一片黄灿灿的 , 很是壮观 , 每年都有不少旅客前往这里拍照赏菊 。
其种植区海拔较高 , 害虫较少 , 降水又丰富 , 产地种植菊花的历史也较悠久 , 因此当地采用的是传统的有机种植方法 , 人工进行除草、施肥 。
当地纬度较低 , 且在其成熟期和采摘期降水较少 , 光照充足 , 利于自然晾晒烘干 , 使得该菊花有机含量多 , 是纯天然、无污染的黄菊 。
各地的菊花种植或野生的都不在少数 , 但富硒的菊花少之又少 , 而此菊的种植地 , 温泉不仅多 , 还富含硒元素 , 培育出来的菊花个头硕大 。 含有各地稀缺的硒元素 , 使得此菊区别于其他菊花 。
泡在杯中 , 可以看到菊花在水中舒展变饱满 , 茶汤金黄明亮 , 很是美观 。 还能闻到菊花的浓郁香味;入口甘甜顺滑 , 口感清爽润喉 , 甚至是清凉 , 回味无穷 。
特产三:茶饼
全国各地的茶饼有很多种 , 制作历史也都比较长 , 但九江茶饼 , 这款起源于中唐时期的茶饼 , 不逊色于其他地区的茶饼 , 酒连苏轼都曾赞誉它“小饼如嚼月 , 中有酥和饴” 。
其原料以茶油、桂花等为主 , 经过制皮、烘焙等工序制成 。 其颜色金黄 , 大部分都是圆形 , 不仅薄还很脆 , 闻起来不仅有茶香 , 还有桂花香 , 很是清新 , 吃起来也很是酥软 。
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