药用价值
山里红的果实成熟之后，我们采摘回来，用来煮粥，也可以直接吃，或者做成一些食品，比如山楂、果丹皮等，也可以做成山里红干，作药用 。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效 。
营养价值
山里红有非常高的营养价值，每100克山里红中含维生素C达89毫克，仅次于鲜枣和猕猴桃 。山里红中的含钙80毫克，在水果中名列前茅 。此外，还含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质 。山里红作药用的时候，可以扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量，还可以改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用 。
食疗方法
(1)新鲜山里红60克，洗净捣碎，用砂锅煎成浓汁后去渣，加入淘净的粳米100克煮粥，熟后调入10克白砂糖即可食用 。山里红具有健脾胃、消积食、散瘀血的功效 。
(2)新鲜山里红10颗，洗净捣碎，加白糖30克，煮烂后食用，每天1次，对高血压、高血脂有明显疗效 。
药用方剂
1.用于治疗食积滞证 。山里红有消积食、助食欲的功效，有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞之要药 。凡肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者，单用煎服有效，或配莱菔子、神曲等同用 。若治食积气滞腹胀满痛较甚者，宜与青皮、枳实、莪术等同用 。
2.用于泻痢腹痛，疝气痛 。人们患有疝气、腹痛等可以吃山里红行气止痛 。山里红治泻痢腹痛，可用焦山楂水煎服，亦可与木香、槟榔、枳壳等同用 。治疝气作痛，可与橘核、荔枝核等同用 。
3.用于瘀阻胸腹痛、痛经 。山里红性温能通行气息，有活血祛瘀止痛之功 。产后女性吃山里红可以治产后瘀阻腹痛、恶露不尽，或瘀阻痛经，可单用本品水煎服，或配川芎、当归、益母草等应用 。若治瘀滞胸胁痛，可与川芎、桃仁、红花等同用 。现代单用山里红制剂治疗冠心病、高血压病、高血脂症、细菌性痢疾等，均有较好的疗效 。