茶文化
是传统文化的微缩雕刻
森哥认为 , 茶文化还是中国文化的微缩雕刻 。
他说 , 首先 , 茶是所有产品类消费品中最能拉近人与自然关系的产品 , 喝茶的过程其实就是和大自然交流的过程 , 所以 , 在茶文化中 , 对环境、水、茶伴等都特别讲究 。 自古以来 , 茶德谦和 , 故嗜茶者多君子之属;茶以礼胜 , 故市井皆以茶对客 。 就环境而言 , 茶宜清宜静宜雅 。 就水而言 , “山水为上、江水次之、井水为下” , 对现在的都市人来说 , 茶之水是个问题 。
就伴而言 , 茶宜知己宜清谈之客 , 所谓“不谈国事 , 不论孔方” 。 总的来说 , 喝茶最讲一个“和”字 , 对培养一个人的气质和修养也有帮助 , 喝茶本身就体现了一种气质 。
茶为媒 , 收获的是愉快和友谊
储茶、喝茶都各有乐趣 , 和朋友品茶也是一件乐事 。 森哥有一帮喝茶的朋友 , 茶为媒 , 有好茶他们一定会聚会 , 开两三个小时车去喝一壶好茶是这帮朋友常有的事 , 春茶一上市 , 让杭州、福建的朋友快递茶叶也是家常事 。 有时 , 为了两小包“冰冻乌龙” , 还得专找个冰袋来装 , 这虽有点麻烦 , 但也乐此不疲 。 森哥说 , 好茶要是只有自己一个人独享 , 味同嚼蜡 , 朋友也能喝到一样品质的好茶 , 收获的就是愉快的心情和友谊 。
在收藏或品茶的过程中 , 森哥说还体会了一种特别的美 。 他说 , 品茶的过程是一种释放的过程 , 它可以说是“储茶”的终结 , 但往往是友谊和美好回忆的开端 , 品到一个好茶 , 他会马上对这一批进行清点 , 然后考虑赠给哪些朋友 , 与他们共享茶的美妙和心情 。 “至于说体会的美 , 储茶使我学会了等待 , 因为这种等待的结果一般是可预见的 , 所以可以在等待中享受一种平静 , 享受一种心安理得的独特感觉 。 ”
