酸奶|伏天，这5道甜品可以多吃，清凉爽口，好吃又解暑，在家就能做( 二 ) 酸奶

3、大火烧开转小火慢炖40分钟左右，汤汁变成淡淡的黄色就可以了；
4、然后过滤出来，最后把雪梨和红枣压一压，把汤汁压出来，颜色会更深一些，再重新倒回到锅中；
5、加入白凉粉搅匀煮开，凉至不烫手的时候，倒在杯子里。
五、【芋圆甜品】

制作配料：芋头1块、紫薯1个、南瓜1块、木薯粉适量
仙草冻：50克烧仙草粉、白糖50克、清水1250ML
汤底：牛奶200克、厚椰乳100克、白糖20克
制作方法：
【酸奶|伏天，这5道甜品可以多吃，清凉爽口，好吃又解暑，在家就能做】1、先来做芋圆，准备南瓜、紫薯、芋头；芋头是荔浦芋头、紫薯和南瓜尽量选择颜色深的；全部去皮后切成薄片，隔水蒸熟，然后压碎成泥备用。
2、准备木薯粉，把压碎的泥加进去，先揉成团，然后取一小块按扁，放在开水锅里煮上几分钟，捞出来加在面团里，充分揉均匀，这样做的面团延展性好，面团不会开裂，成品吃起来软糯Q弹，全部揉成不粘手的面团即可。
3、、然后取适量的面团，搓成长条，切成小段，撒上干粉，装在保鲜盒里，一次可以多做一点，冷冻保存，吃的时候煮一煮就好了，非常的方便。
4 ，芋圆开水下锅，搅拌搅拌防止粘锅底，煮至浮起来，继续煮3-5分钟。捞出来过凉水，这个方法做的芋圆颜色非常漂亮。
5、煮好的芋圆加一勺白糖拌均匀防止粘连在一起；再准备一些自己喜欢的配料：我准备了蜜红豆、芒果丁、绿豆球、仙草冻；
6、开始组装，芋圆、芒果丁、仙草冻、绿豆球、蜜豆；
7、最后加入牛奶汤底，满满的一碗芋圆甜品就可以吃了。夏天来一碗太满足了。绿豆球搭配一起吃，意外的好吃。

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酸奶|伏天，这5道甜品可以多吃，清凉爽口，好吃又解暑，在家就能做( 二 )

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