苏丹草（学名：Sorghumsudanense(Piper)Stapf.）是禾本科 ， 高粱属一年生草本植物；须根粗壮 。秆较细 ， 高可达2.5米 ， 叶鞘基部者长于节间 ， 上部者短于节间 ， 叶舌硬膜质 ， 棕褐色 ， 叶片线形或线状披针形 ， 向先端渐狭而尖锐 ， 中部以下逐渐收狭 ， 背面隆起 ， 两面无毛 。圆锥花序狭长卵形至塔形 ， 较疏松 ， 主轴具棱 ， 花药长圆形 ， 花柱柱头帚状 。颖果椭圆形至倒卵状椭圆形 ， 7-9月开花结果 。
原产于非洲 ， 世界各国均有引种栽培 。
苏丹草是一种青饲料 ， 由于其干物质含量较低 ， 只能作为饲料中的配合饲料原料 。苏丹草营养价值较高 ， 适口性好 ， 一般年刈割2-3次 ， 适于青饲 ， 也可青贮和调制干草 。
【苏丹草的形态特征】
形态特征
-年生草本；须根粗壮 。秆较细 ， 高1-2.5米 ， 直径3-6毫米 ， 单生或自基部发出数至多秆而丛生 。叶鞘基部者长于节间 ， 上部者短于节间 ， 无毛 ， 或基部及鞘口具柔毛；叶舌硬膜质 ， 棕褐色 ， 顶端具毛；叶片线形或线状披针形 ， 长15-30厘米 ， 宽1-3厘米 ， 向先端渐狭而尖锐 ， 中部以下逐渐收狭 ， 上面晴绿色或嵌有紫褐色的斑块 ， 背面淡绿色 ， 中脉粗 ， 在背面隆起 ， 两面无毛 。
圆锥花序狭长卵形至塔形 ， 较疏松 ， 长15-30厘米 ， 宽6-12厘米 ， 主轴具棱 ， 棱间具浅沟槽 ， 分枝斜升 ， 开展 ， 细弱而弯曲 ， 具小刺毛而微粗糙 ， 下部的分枝长7-12厘米 ， 上部者较短 ， 每-分枝具2-5节 ， 具微毛 。无柄小穗长椭圆形 ， 或长椭圆状披针形 ， 长6-7.5毫米 ， 宽2-3毫米；第-颖纸质 ， 边缘内折 ， 具11-13脉 ， 脉可达基部 ， 脉间通常具横脉 ， 第二颖背部圆凸 ， 具5-7脉 ， 可达中部或中部以下 ， 脉间亦具横脉；第-外稃椭圆状披针形 ， 透明膜质 ， 长5-6.5毫米 ， 无毛或边缘具纤毛；第二外稃卵形或卵状椭圆形 ， 长3.5-4.5毫米 ， 顶端具0.5-1毫米的裂缝 ， 自裂缝间伸出长10-16毫米的芒 ， 雄蕊3枚 ， 花药长圆形 ， 长约4毫米；花柱2枚 ， 柱头帚状 。
颖果椭圆形至倒卵状椭圆形 ， 长3.5-4.5毫米 。有柄小穗宿存 ， 雄性或有时为中性 ， 长5.5-8毫米 ， 绿黄色至紫褐色；稃体透明膜质 ， 无芒 。花果期7-9月 。染色体数2n=20 。
产地生境
原产于非洲的苏丹高原 ， 在欧洲、北美洲及亚洲大陆栽培广泛 。中国1949年前已引进 ， 南北各省均有较大面积的栽培 。