白族人家的子女从外地回家探亲 ， 刚到家时 ， 母亲会先熬出“水土茶”来让他们喝 ， 以防止儿女水土不服 。
【水土米花茶】 水土茶的配料是：取一点院内的土 ， 一点盐 ， 再加上茶叶 ， 再取近家的井水用砂罐偎十来分钟 。 这茶虽有些苦涩 ， 但喝后能保出门人 回家后平安无事 。 儿女离家时 ， 又要包上一小包故乡土、盐、茶 ， 嘱咐他们到了异乡后用那里的水如法煨饮几天 ， 以慢慢适应那里的水土 。

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