外             甲          扁平光滑， 匀齐， 芽长于叶， 嫩绿有光泽     94±4
                    乙          扁平光滑， 尚绿润                        84±4             0.30                          
     形             丙          尚扁平， 墨绿或青绿                      74±4     
     汤             甲          嫩绿亮                                 94±4
                    乙          黄亮                                   84±4              0.10       
     色             丙          黄褐                                   74±4 
     香             甲          嫩香浓郁                                94±4
                    乙          清香                                    84±4             0.25                              
     气             丙          纯正， 老火                              74±4
     滋             甲          鲜醇柔和， 嫩鲜                           94±4

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