碳酸饮料|为何瓶装可乐没有罐装可乐好喝？都是可乐，包装材质却大有不同！( 二 ) 工业化

可乐包装引起的变化可乐在早期生产的时候，使用玻璃瓶装的。那时候，因为工业化，玻璃不再是一件奢侈品，成了普遍使用的东西，所以厂商会用玻璃瓶进行包装。其次，玻璃的主要成分是二氧化硅，就化学性质而言，稳定性比较强，很难再和其他物质产生反应。所以，即使用玻璃瓶装可乐这种碳酸饮料，其口感变化也不会太大。
另外，由于玻璃瓶的密封性极强，可乐中的二氧化碳外溢概率小，所以在早期，可乐的生产几乎选用的都是玻璃瓶。

在1939年，可口可乐设计了一款流线型玻璃瓶，用于推广可乐，并进行了大规模的生产。本来是产品推销的好手段，但百事可乐却推出了大瓶装的可乐，和可口可乐一样的玻璃瓶，容量却是可口可乐的一倍，价格还一样，就这样，可口可乐的玻璃瓶装饮料市场受到创伤。
玻璃瓶已经生产出来了，只能继续装可乐进行销售，虽然达不到预期，但也只能进行售卖。为了挽回一些损失，进行玻璃瓶装可乐售卖的同时，可口可乐也在售卖铝罐可乐。

可早期生产的铝制罐，铝材和冲压技术不行，组成的铝罐经常被冲压开裂，还会产生安全隐患。到了后期，铝材和冲压技术有所发展的时候，铝材又比较贵。为了区分口感，许多啤酒选用的包装材料是铝罐。而酒和饮料售价不在一个层次，为了降低生产成本，可乐的包装由铝罐逐渐转战稳定性相对低一点的钢罐。
而相对于玻璃瓶，易拉罐因为使用的材质问题，遮光性能比玻璃瓶好。在同样的条件下，如果需要保存可乐，玻璃瓶的必须避光保存，才能保证可乐不与光线产生反应。

再后来，塑料制品开始盛行，可乐又推出了塑料瓶装可乐。但相对于玻璃瓶与铝罐钢罐，塑料瓶的稳定性更差。塑料瓶是由苯甲酸乙二醇酯组成，本身就稳定性就差，不利于可乐的保存。且材质透明，避光性也不好。同时，和玻璃瓶相比，其密封性还没有玻璃瓶强。
所以，综上，瓶装可乐没有罐装可乐好喝，最大的原因就是因为透明材质，让光与可乐产生了反应，虽然反应不大，但经过光照后的可乐，口感可能没有易拉罐保存的好喝。

可乐的包装材质会引发可乐口感变化，罐装会比瓶装好喝。那么，在现今众多饮品中，除了关注口感，饮品的包装材质有哪些？我们又该如何选择包装安全的饮料呢？
饮品包装的安全性现今，饮品的种类多种多样，其包装也在向多元化方向发展，但如果按材料区分，主要有玻璃瓶、金属罐、塑料包装和纸塑复合盒这四类。
玻璃瓶是传统的饮料包装容器，其特点就是无毒、无味、透明、美观，且密封性极强，因此也成为酒类饮品的首选包装材质。可相对于其他材质而言，玻璃瓶较为厚重，不仅容易破损，批量生产还会增加运出成本。如果不是作为高收益的产品包装，价格便宜的产品使用玻璃瓶作为包装材质，会降低收益。

金属罐一般有两片罐和三片罐这两种，它们共同的优点就是阻隔性好。金属罐的阻隔性，不仅能遮蔽光线，还可以阻隔气体。同时，因为是金属材质，它们对于温度、湿度、压力等变化，也有一定的抵抗性。
金属材质包装的饮品，虽然不易破损，携带方便，可其金属包装的材质，化学稳定性就没有玻璃瓶好，且在它的内涂料的质量与工艺，有时也会影响产品的口感。如果出现内涂料溶解，与饮料发生反应，可能会导致出现食品安全问题。如现在易拉罐中使用的双酚A 。

碳酸饮料|为何瓶装可乐没有罐装可乐好喝？都是可乐，包装材质却大有不同！( 二 )

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