大红袍：福建省武夷岩茶中的名丛珍品( 二 ) _武夷岩茶|茶叶技术

【大红袍：福建省武夷岩茶中的名丛珍品】还有一种说法，作为目前武夷山岩茶当中最为知名的品种，有人认为应该将武夷山所产的所有高档岩茶均统称为大红袍。采访人员在武夷山采访时了解到，目前武夷山市政府似乎也有这个意向，推广大红袍品牌。
现在市面上销售的大红袍，更多的则是卖茶人所谓的“商业大红袍” 。它其实就是根据消费者的不同口味和需求，采用岩茶中的几个品种拼配而成，比如用水仙、肉桂、水金龟等相拼。甚至还有的是采用武夷山周围建瓯、建阳等地的茶叶拼配而成。
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷山岩茶的精髓，武夷山市茶叶同业公会理事陈裕兴认为，应该是“活甘清香，岩骨花香” 。武夷岩茶分名岩产区和丹岩产区，而只有产自“三十六峰”、“九曲溪”之区域内的武夷岩茶，才有岩韵。

大红袍：福建省武夷岩茶中的名丛珍品( 二 )

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