2、锅中加牡蛎肉三倍的水烧开 ， 倒入蛎肉马上关火 ， 盖上盖子焖8分钟 ， 捞出装盘备用 。

3、调料汁 ， 碗中放入洋葱末、蒜末、小米辣、香菜末 ， 泼上一大勺滚烫的热油 ， 加一勺白灼汁拌均 ， 倒在盘中的蛎肉上 ， 最后再蛎肉上烧上一勺热油 ， 加入葱花 ， 鲜香滑嫩的白灼牡蛎就做好了 。

【土豆|三伏天，猪肉牛肉靠边站，男人多吃它滋阴补虚，你愿意吃，老婆更爱给你做！】感谢关注品聊美食 ， 爱美食之味 ， 品美食之趣 ， 聊美食之识 ， 每天说点您用得上的家常菜谱及窍门、谈点见解及趣闻 。

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