红三剁
红三剁是当地的名菜 ， 没吃过的都不敢说自己是云南人 。 红三剁在当地可谓是上到九十九岁的老人 ， 下到三五岁的孩子都喜欢的美食 。

红三剁采用西红柿、红火腿、红辣椒这三红而得名 ， 将三红剁成小丁一起烹饪 ， 颜色鲜艳明亮 ， 红火腿咸香独特加上西红柿的酸甜滋味 ， 辅以红辣椒丁佐味 。 三者结合 ， 酸香开胃 ， 拌饭最合适不过了 。
看完了这几道菜 ， 大家觉得怎么样？你都知道哪些云南哪些必点菜肴 ， 欢迎在评论区分享留言 。

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