发糕|干掉馒头油条的5种发糕，一搅一蒸就出锅，松软可口，每天不重样( 二 ) 馒头|面粉|红枣

第四步、把红枣铺在发酵好的面糊上，蒸锅加水烧开，放入模具，小火蒸15分钟，南瓜发稿就做好了。

4、核桃仁玉米面发糕
准备玉米面200克、核桃仁80克、小麦粉150克、温水300克、酵母粉4克、蔓越莓干20克、白糖20克。
第一步、酵母倒入温水中，搅拌化开，静置10分钟。核桃仁用微波炉加热2分钟，去皮备用。玉米粉、小麦粉混合，搅拌均匀。
第二步、加入核桃仁、蔓越莓干，倒入酵母水，边倒边搅拌，搅拌成细腻的糊状，倒入模具里，发酵至2倍大。
第三步、把剩下的核桃仁铺在面糊表面上，开水上锅蒸15分钟，发糕就做好了，口感特别松软，味道香。

5、黑米发糕
准备黑米粉30克、糯米粉40克、低筋粉40克、鸡蛋2个、白糖30克。
第一步，黑米粉可以买到，如果买不到，就用破壁机把黑米打碎，过筛一下就可以了。鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器打发。
第二步、把黑米粉、糯米粉、低筋粉倒在一起，混合均匀，筛入打发的全蛋液里，用刮刀上下翻拌至无干粉状态，不要搅拌，会消泡的。
第三步、倒入模具中，包上保鲜膜，就不用发酵了，直接开水上锅，大火蒸20分钟即可，再焖5分钟，发糕就定型了。

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发糕|干掉馒头油条的5种发糕，一搅一蒸就出锅，松软可口，每天不重样( 二 )

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