习茶篇——体会福州储存的生茶转化

选料:03年勐库青饼 仓储:福建福州仓 投茶:4.5克 用水:纯净水 工具:银壶 茶壶:清水泥 时间:2009年5月16日下午
体会: 气足 , 无杂味 , 入口带轻微的苦 , 淡涩 , 不易察觉 , 汤色诱人 , 与期望的汤色稍有距离 , 显得不是那么红 , 金黄带红 , 有轻微粘稠感 , 晶莹透亮 , 内溶物清晰可见 , 舌面与两颊留香 , 但不是很明显 , 因为勐库的茶本来就不是以高香见长 , 水质厚重沉稳 , 相当饱满 , 顺喉部流入体腔 , 可清楚感受其顺滑的程度 , 生津于舌底、两侧皆有 , 比较耐泡 , 可冲泡15道仍不至于暗淡! 总结: 【习茶篇——体会福州储存的生茶转化】福州比较适合藏茶 , 但有时会稍显干燥 , 该茶转化应当还算在预期之内 , 略显不足 , 估计是压制太紧的缘故 , 显得转化速度比较慢一些 , 虽然香不够高 , 但并不能影响其浑厚的本质和深沉的底蕴 , 总体感觉较好!

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