【雨季如何保存猕猴桃茶】猕猴桃茶是干性花草茶 , 讲究存储环境的干燥性 , 吸附性极强 , 极易与空气中的水分、异味发生作用 , 尤其是雨季 。 梅雨期茶叶吸湿及吸味性相对较强 , 茶叶较易发霉或异味化 。
判断茶叶是否受潮
判断茶叶是否受潮 , 市民也可采用“捻”的土方法:把茶叶用手指一“捻” , 茶叶成了粉末状 , 表示该茶叶是比较干燥的;看到茶叶成了断条形或叶块状 , 这表示该茶叶基本受潮;茶叶基本没有粉碎 , 茶叶没改变原形或改变不大 , 则表明茶叶完全受潮 。
一种最简单最实惠的存储茶叶的办法:用塑料袋保存 。
最好选用材料厚实、密度极高、无异味的食品用塑料袋 , 茶装入后 , 尽量排挤出袋中空气 , 封口后再套上一层塑料袋 , 并在此封口 。 透明塑料袋装茶 , 应 避免阳光照射 。 另外因为具有吸潮功能 , 石灰膏和炭包也可以用于存储茶叶 。 选用铁罐、锡罐或不锈钢茶罐贮存茶叶 , 也简便实用 。 家庭用茶量少 , 也可贮存在家用 冰箱内 。
居家陈茶若存储不当 , 容易受潮、发霉 。 除了专用茶具存储外 , 均以茶罐、牛皮袋、尼龙袋等封闭容器来存储茶叶 。 据介绍 , 茶叶喜燥怕潮湿 , 茶叶受潮发霉后不仅没有茶香和保健价值 , 而且含有青霉酸等多种不同结构的霉菌毒素 , 这些毒素对人体健康危害大 , 可引起腹痛、腹泻、头晕等 。
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