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“七月中 , 腊月半 , 日头难熬腿难迈” , 7月16日迈入三伏天后 , 骄阳越加猛烈 , 根本不想迈腿走出户外 , 只想要躲进空调房 , 让凉气吹在身上 , 不少朋友还会抱起冰镇西瓜 , 拿根雪糕快速送入肚中 , 身体迅速降温 , 但不知不觉间 , 寒气也侵入了体内 。
在炎热的三伏天 , 不想被燥热感包围 , 可以多喝2汤 , 多吃3样 , 这些食物虽不能快速为你降温 , 但你会慢慢感到身体舒畅 , 燥热感也减少了 , 解暑去热的效果一点也不比西瓜和雪糕差 , 而且营养丰富 , 保证你吃完身体伏天少受苦 , 健康舒爽过盛夏 。
多喝2汤:一、多喝绿豆汤
炎热的三伏天 , 绿豆定然不能缺席 , 相比西瓜、雪糕、冷饮等 , 绿豆为人们清热降温的方式更温和 , 也不会为身体带来寒气及湿气 , 是夏季最好的解暑食方 。, 一碗绿豆汤下肚去热解渴的同时 , 还补充了营养 。
推荐食谱:【清暑绿豆汤】
1、绿豆和薏米冲洗干净加水浸泡两小时 , 百合和莲子则提前加水泡半小时 。 莲子泡好后 , 剥去莲子芯 , 去除苦味 。
2、电饭锅中接入适量的清水后 , 把泡好的绿豆、薏米、莲子和百合全部倒入锅中 , 按煮饭键炖煮30分钟 。
3、煮够半小时后 , 取适量的冰糖放入锅中 , 搅匀后把锅盖盖上 , 再用余温焖5分钟 , 直至冰糖彻底融化 , 香甜可口的清暑绿豆汤就可以盛入碗中饮用了 。
二、多喝陈皮姜汤
常言道“冬吃萝卜夏吃姜” , 生姜味辛 , 三伏天吃姜可以“以热攻热” , 驱除体内的寒气 , 保护住体内的阳气 , 人们过三伏天会更轻松 。 不知道该如何吃姜的朋友可以把姜做成姜糖、醋泡姜等小零食 , 每天早上吃两到三片 , 或者是把姜和陈皮一起炖汤喝 , 隔三差五喝上一回 , 一碗下去浑身都很舒坦 。
推荐食谱:【陈皮姜汤】
1、生姜无需去皮 , 冲洗后放入碗中 , 接入清水加一勺面粉和一勺食盐 , 搓洗后再用清水冲洗干净 , 切成姜丝 , 红枣也洗净去核 , 陈皮放小碗中加水浸泡 。 姜皮是凉性 , 保留下来可以综合姜肉的热性 。
2、煮锅接适量清水 , 冷水中直接放入切好的姜丝和陈皮 , 开大火将水沸 , 之后转小火炖煮15分钟 。
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