当今 ， 全球一体化 ， 各大国家相互贸易频繁 ， 欧美国家也可以从世界各地获得各种各样的肉类 ， 猪肉便首当其冲 。
颠覆众人认知的是 ， 实则从上世纪80年代 ， 牛羊肉已逐步边缘化 ， 不再是欧美国家的倚重肉类了 。
简而言之 ， 没有什么是一成不变的 。 环境变迁 ， 万事万物都会发生对应的改变 。 猪肉从退出欧美国家的餐桌 ， 到再次被众人所青睐 ， 便是最好的例子 。
而这一事实也随即证明 ， 不同的肉类之间没有好坏之分 ， 有的只是生活条件优越了之后 ， 每个人根据自己爱好 ， 进行抉择的权利 。

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