【马来西亚的茶俗拉茶】马来西亚各民族因生活习俗不一 ， 所以都各自拥有传统的饮茶习惯 。 普遍风行的一种“拉茶” 饮用方式 ， 可在大街小巷任何称作“嘛嘛档”的摊口喝得到 。 这些“嘛嘛档”均由印裔回教徒在经营 ， 一杯拉茶 ， 佐以印度面包或马来椰浆饭 ， 是不分种族 ， 不分阶级的美味早餐 ， 夜宵更是少不了它 。 冲泡拉茶时 ， 须预先准备两只有耳铁质杯 ， 一只置入上好红茶汤 ， 一只置入练奶 ， 接着将茶和奶互相渗和 ， 渗和过程讲究茶杯拉得高 ， 泡沫多 ， 味道才甘醇香滑 。
猜你喜欢
- 从唐代诗人的诗句中看茶
- 降脂茶主要有哪些种类
- 降脂效果不错的降脂茶主要有哪些
- 斗茶的起源，斗茶的乐趣
- 独龙族饮茶定亲的茶俗
- 西南民族的“吃茶”习俗
- 饮中国茶成了西方人的习惯
- 河州人的茶事、茶俗
- 茶汤是北京的小吃
- 不同的人饮用太姥银针需要注意哪些