根据普洱的香型普洱可分为四个类别 , 分别为:兰香、枣香、荷香、樟香 。 四类不同的香型有什么区别呢?
樟香
云南各地有高大的樟树林 , 这些樟树多数高达一、二十余丈 , 在大樟树底下的空间 , 最适合普洱茶的种植生长 , 大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会 , 在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生 。 更可贵的是普洱茶树的根 , 与樟树根在地底下交错生长 , 使茶叶有了樟树香气 。 同时樟树枝叶也会散发樟香 , 茶树更直接吸收了樟香气 , 贮存于叶片中 。
荷香
【普洱茶主要有哪些不同的香型】采摘云南大叶种茶叶幼嫩的芽茶 , 经过适当度的陈化后发酵 , 好的幼嫩的芽茶去掉浓烈的青叶香 , 自然而留下淡淡的荷香 , 荷香属于飘汤茶香 。
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