凤凰茶区遗存的老茶树群落，主要分布在海拔800—1000米之间的高寒地带，大部分生长在乌岽山村民聚居的村前厝后 。 这些树势高大的大茶树，是历经了几百年若干代人的培育，躲过了山火和刀斧而幸存下来的，它们是凤凰茶区悠久产茶史的活见证，是潮州茶文化的珍贵历史遗产 。 虽然人工栽培大茶树的树龄，远不及野生种茶树存在的年代长久，但是，凤凰老茶树和人工栽培大茶树都与野生种同源，【凤凰老茶树资源的养护】完成机构：潮安县农业局

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