饺子|散文：饺子皮上的指纹( 二 ) 饺子

此时，饺子上面的指纹难以分辨，熟了，就不怕开裂。消失的指纹实则依然存在，它们渗透到了饺子里面，点点滴滴，化作美味。熟了的饺子可以直接食用，也可以蘸醋蘸酱油蘸辣椒，味道嘛，不能太过平淡。

父母的第一个饺子，定然不是夹向自己，不看你咬破皮，吃了馅儿，被油汁烫了嘴，他们心有不甘。咦，饺子上刚刚消失的指纹，怎么又重新出现？它们似顽皮的孩童，爬到了筷子上，跳进了酱醋里，在和嘴相碰时，又钻进了唇纹。哦，它们在告诉你，说说话，不要着急吃完。
吃好了饺子，必须来碗饺子汤。汤水上泛着的油花花，是指纹的集合，是家的几何。这道题，不用解，喝下去，一切明了。吃了饺子不喝汤，不能体会熨帖，吃了饺子喝口汤，原汤化原食，养分顺着血脉周游全身。滋养，滋养，没有“滋”的那一口，何谈“养” 。
等你吃明白了饺子，喝明白了汤，饺子上的指纹便会多了一个。年轻的指纹啊，尽管它压皮时候略显生疏，尽管它印在上面稍显稚嫩，可年轻的种种，总是那么明显。饺子集齐了指纹，兴高采烈，收集的梦想，它也盼了几十年。
山的指纹为你挡住了风雨，平原的指纹让你的人生洒满阳光。你的指纹在山的背后，在平原之上，应该绚烂。放心，父母不会强求你做道彩虹，光彩夺目，他们只希望你无论走到哪里，都记得回家的路，饺子皮上有你的位置，按下去，哪怕平平无奇，哪怕庸庸碌碌，只要它周正，只要它有力，只要它能经常出现。
饺子皮上的指纹，是我们随时可得的“年” 。

饺子|散文：饺子皮上的指纹( 二 )

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