酱油|和酒很搭的下酒菜，也是餐桌上必不可少的美食，一盘都吃不够！青椒|下酒菜|食材

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导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！

哈喽，大家好吖~~ ，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！

【生姜酱油煎鱿鱼】
-食材以及调味料的准备：料酒1勺，味醂1勺，胡麻油1勺，酱油2勺，生抽2勺。
【酱油|和酒很搭的下酒菜，也是餐桌上必不可少的美食，一盘都吃不够！】-烹饪制作步骤过程：
1、去除鱿鱼的内脏好好洗，切成一口尺寸。
2、把胡麻油倒入平底锅，放入鱿鱼和调味料好好煎。
3、煎到调味料几乎蒸发为止，装盘就完成了。
和酒很搭的下酒菜，生姜酱油煎鱿鱼，味道很不错，口感鲜、嫩、甜，清脆爽口无腥味，一盘都吃不够！用来下酒停不下来，如果有兴趣，可以试试哟！

【清蒸鱼片】
-食材以及调味料的准备：鲈鱼，葱姜，白芝麻，酱油。
-烹饪制作步骤过程：
1、先用1勺酱油、5勺温水拌匀调个酱汁.
2、鲈鱼切成薄片后检查鱼刺，放葱姜抓匀腌制10分钟去腥。
3、水开上锅蒸8分钟，倒出多余汤汁，挑出葱姜丝，撒上熟白芝麻和葱丝。
4、淋上调好的酱油，浇上热油即可。
鱼类是大家餐桌上必不可少的美食，味道鲜美，最好的烹饪方式无非是清蒸啦，原汁原味真的超棒哒，做法简单，方便又省事，都快去做起来！

【葱油海瓜子】
-食材以及调味料的准备：海瓜子，葱姜，美味鲜，蒸鱼豉油，料酒，糖。
-烹饪制作步骤过程：
1、先调个酱油汁：2勺美味鲜、1勺蒸鱼豉油、4勺清水、半勺糖搅匀。
2、把酱油汁下锅，放入生姜片，葱头烧开后倒出备用。
3、烧一锅开水，放入料酒，倒入海瓜子煮6秒后捞出沥干水份。
4、淋上煮好的料汁，放葱花，淋热油至葱花上激发香味
海鲜吃的就是一个原汁原味儿，好吃的关键就在这个酱油汁，其他海鲜蒸鱼也可以套用这个酱油汁哦，经过调和后，咸淡适中，味美鲜香。

【青椒酿肉】
-食材以及调味料的准备：五花肉，青椒，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，糖，盐，淀粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、五花肉搅碎后，加入料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、盐、淀粉，抓拌均匀腌制10分钟。
2、青椒洗净后，对半切开去除辣椒籽，再把肉末塞进青椒里。
3、起锅热油，放入青椒酿小火煎至金黄后，翻面再继续小火煎至金黄。
4、调一碗酱汁：生抽、盐、淀粉、适量清水，搅拌均匀后，倒入锅中火煮至收汁即可。
这也太下饭了吧！青椒和肉的搭配简直太绝了，青椒裹着肉馅，一口咬下去，香而不腻，好吃到尖叫，汤汁拌饭特别香，连吃两碗米饭超满足！你们一定要试试哇~

酱油|和酒很搭的下酒菜，也是餐桌上必不可少的美食，一盘都吃不够！

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