一. 白吐司的做法
白吐司是最常见的一种面包 ， 它既适合早餐又适合下午茶，而且做起来简单，成品口感香软可口 。以下是白吐司的做法步骤：
文章插图
1. 准备材料：面粉、酵母、盐、糖、牛奶、黄油、蛋液 。
2. 将面粉、酵母、盐、糖混合搅拌均匀 。
3. 把牛奶和黄油加热至60℃左右，倒入混合好的粉中，搅拌至完全混合 。
4. 加入蛋液，搅拌均匀 。
5. 将面团揉成光滑的团，并静置至两倍大 。
6. 将面团排气，分割成适当大小，揉成长方形的坯子，静置10分钟 。
7. 然后将坯子放入面包模型中，静置至两倍大 。
8. 将模型放入预热至175℃的烤箱中 ， 烤制30-35分钟即可 。
二. 法式面包的做法
法式面包起源于法国，因为它的口感松软润滑，所以备受欢迎 。这种面包口感酥脆 ， 内部松软，非常好吃 。以下是法式面包的做法步骤：
1. 准备材料：面包粉、盐、酵母、水 。
2. 将面包粉、盐、酵母混合搅拌均匀 。
3. 加入适量的水，搅拌均匀，再揉成面团 。
4. 揉好的面团放在碗中覆盖上保鲜膜 ， 静置至两倍大 。
5. 取出面团，揉成形状，再次静置至两倍大 。
6. 在烤盘中放置开水，把烤盘放在烤箱底部，将面团放入烤盘上方 ， 烤制20分钟 。
7. 取出面包 ， 冷却后即可享用 。
三. 全麦面包的做法
全麦面包比较健康，含有更多的纤维和营养物质 。全麦面包的口感比较韧性，口味也略微偏重 。以下是全麦面包的做法步骤：
1. 准备材料：全麦面粉、面包粉、酵母、盐、糖、油、水 。
2. 将全麦面粉、面包粉、酵母、盐、糖混合搅拌均匀 。
3. 加入油和水，搅拌均匀 ， 揉成面团 。
4. 将面团静置1个小时至两倍大 。
5. 取出面团，揉成形状，再次静置1个小时至两倍大 。
6. 将面团放入预热至180℃的烤箱中，烤制30-35分钟即可 。
【面包的做法大全】以上是面包的三种做法步骤，大家可以尝试着做一下，享受面包的美妙口感 。