介绍
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小饭桌食谱是一种适合家庭日常的健康饮食模式 。与传统的大型餐桌相比，小饭桌饮食更加精细、个性化，可以根据个人喜好、饮食习惯来进行搭配 。同时，小饭桌也更符合当代快节奏生活的需求 ， 具有方便、快捷的优点 。接下来 ， 我们将介绍几款小饭桌食谱，让您在家也能享受美味健康的饮食文化 。
西式小炒肉
食材：猪肉片150克、洋葱半个、蘑菇四个、西红柿一个、青椒半个、盐、胡椒粉、生抽、料酒、酱油、白糖、姜蒜末、淀粉、油适量 。
做法：
1. 猪肉切薄片，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜蒜末、淀粉抓匀腌制5分钟；
2. 蘑菇切片，西红柿、洋葱、青椒切块备用；
3. 热油锅爆香姜蒜末 ， 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色；
4. 加入洋葱、蘑菇、西红柿、青椒一起翻炒；
5. 加少许盐、白糖、生抽、酱油炒匀即可 。
【小饭桌食谱】
家常肉末蒸蛋
食材：鸡蛋三个、瘦肉末100克、葱姜末适量、盐、白胡椒、生抽、料酒、火腿肠两根、花生米两勺 。
做法：
1. 打散鸡蛋，加入盐、白胡椒、生抽、料酒、一勺水搅拌均匀；
2. 瘦肉末加入少许盐、料酒、生抽、葱姜末混合均匀，再加入花生米搅拌均匀备用；
3. 火腿肠切碎备用；
4. 将肉末铺在碗底，倒入打好的蛋液 ， 将火腿肠碎撒在蛋液表面；
5. 隔水蒸20分钟 。
清炒芦笋虾仁
食材：鲜虾仁100克、芦笋数根、红椒、青椒、姜蒜末适量、盐、胡椒粉、生抽、八角、花椒、清水、油适量 。
做法：
1. 鲜虾仁清洗干净，放入盆中加入盐、胡椒粉、生抽拌匀腌制10分钟备用；
2. 芦笋去掉硬部分 ， 红椒、青椒切块；
3. 热锅凉油，加入八角、花椒、姜蒜末煸香，然后加入芦笋翻炒；
4. 加入虾仁炒到变色；
5. 加入盐、胡椒粉、生抽和适量清水，烧开后收汁即可 。
小饭桌食谱简单实用，适合忙碌的都市人，做法简单易学，味道鲜美营养，更能满足每个人的个性化饮食需求 。让我们在家中就能品尝到美食的味道 。