材料准备
要制作一款口感松软、味道香甜的电饭锅蛋糕，需要准备以下材料：
文章插图
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖80克
3. 低筋面粉100克
4. 泡打粉2克
5. 食用油20克
6. 牛奶20克
7. 电饭锅内胆适量涂油
步骤分解
接下来 ， 我们来详细讲解制作电饭锅蛋糕的步骤：
1. 准备好所有材料，将鸡蛋打散倒入容器中 。
2. 加入细砂糖，并用打蛋器打发，至糖分完全溶解，蛋液体积见所见不到糖颗粒为止 。
3. 预备至筛分一次性筛入低筋面粉和泡打粉混合好的面粉，轻轻搅拌均匀，不可有干粉颗粒 。
4. 加入食用油和牛奶，再次充分搅拌均匀 。
烘焙及收尾
好了，现在已经完成了电饭锅蛋糕的制作步骤，接下来我们来浸染一下细节：
1. 将电饭锅内胆适量涂油，倒入混合好的蛋糕面糊，轻轻晃动电饭锅内胆，使面糊均匀平铺，盖上电饭锅盖子 。
2. 按下电饭锅开关，选择煮饭档，约20分钟后，打开电饭煲盖子 ， 用牙签在蛋糕中心扎一下，不粘着，就可以熟了 。熟后待温度降至室温 ， 再脱型切片即可 。
【电饭锅蛋糕做法】这就是制作电饭锅蛋糕的详细步骤，大家自己可以试一下，相信绝对不会让你失望 。