冰箱,又称冰桶,由古时的“冰鉴”发展而来,功能明确,既能保存食品,又可散发冷气,使室内凉爽 。它是古代人的发明创造,向我们揭示了古代生活的一个侧面 。冰鉴,是古代盛冰的容器 。现在冰箱已经发展为各家的必备家电,但冰箱冷藏室的温度应该设置为多少合适呢?下面就一起来了解一下吧!
文章插图
冰箱冷藏室温度应随室外温度而变化
标准温度
在环境温度处于标准温度左右条件下,1档控制温度在9度左右 , 7当控制温度在1度左右 。所以 , 根据室外的温度变化 , 改变档位的控制能有效减少耗电 。
温度较高
夏季室外温度较高,控温可以调节在3-4档位 , 温度一般在4℃-6℃左右;这不仅保证冰箱的停机率,更保证冰箱的制冷效果 。反之,会造成冰箱开机时间长或不停机现象 。
温度较低
冬季环境温度低 , 控温可以调节在5-7档,温度一般在2℃-4℃左右;春秋季节可以将控温调节在2-3档;当室温低于10℃时,温控器应拨到“6”的位置 。有的冰箱设有0档,表示冷藏可以关闭 。也可以根据电冰箱的说明书上的说明操作 。
文章插图
不适合放冰箱的食物
香蕉
香蕉属于热带水果 , 与不少热带水果一样,不适合放在冰箱里 。因为其在10℃以下的地方贮存,易发黑腐烂 。而且,如果是颜色偏青的还未完全成熟的香蕉 , 放进冰箱会腐败得更快 。
该这样存放:
存放香蕉最好放置于阴凉处悬挂起来,这样可以保存的更久一些 。
西红柿
西红柿根据成熟度不同储存温度也不同 , 成熟度可分成下列六期:
未熟期:此时果实采收后不能后熟 。
绿熟期:果形发育至固定大小,果面呈淡绿色 。子室内种子周围有胶质物发生,采收后可后熟 。
初熟期:果面约有四分之一部分已著色,大多果顶部份先呈红色 。
中熟期:果面大部分已呈淡红色 。
完熟期:果实全面转红,但果实仍硬 。
过熟期:果实已软化,品质劣变 。
我们在市场上买到的一般是绿熟期、初熟期或者成熟期的西红柿 。
该这样存放:
绿熟期、初熟期或者成熟期的西红柿储存温度分别是:绿熟期14-16℃,初熟期7-10℃,成熟期0-5℃ 。所以绿熟期和初熟期的西红柿放置阴凉处即可 。
黄瓜
黄瓜的适宜贮藏温度范围很窄,最适温度为10~13℃ , 10℃下会受冷害,15℃以上黄瓜就会逐渐变黄,并且腐烂明显加快 , 另外黄瓜对乙烯极为敏感,贮藏时须注意避免与容易产生乙烯的果蔬(如西红柿、香蕉、苹果等)混放,防止加速黄瓜腐烂 。
该这样存放:
对于这类水分含量高的食物,都建议现吃现买,采摘下来后 , 随着时间的推移营养成分是逐渐减少的;且避免与容易产生乙烯的果蔬混放 。
【冰箱冷藏室多少度好】
猜你喜欢
- 貂和黄鼠狼的区别
- 修竹的寓意
- 苦瓜有哪些做法
- 桃核发霉的桃子还能吃吗
- 九寨沟在什么地方
- 包菜和什么菜一起炒好吃
- 珊瑚绒和法兰绒有什么区别 选购技巧是什么
- 南宁特色美食有哪些
- windows 7升级顾问