生菜是生活中一种常见的蔬菜 ， 它营养价值丰富，富含维生素C和膳食纤维，能加快人体胃肠血液的循环 ， 也能加快人体对蛋白质和脂肪的吸收与利用，经常食用对人类的肝脏也不错的保护作用 。另外，生菜还能清热化痰，补脾益气 ， 更能调理肠胃 。那么吃生菜可以减肥吗？减肥期间可以吃生菜吗？下面就一起来了解一下吧！
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吃生菜是可以减肥的 。
生菜中含有的热量非常低，100克生菜含有12千卡的热量 。生菜营养价值丰富，它含有大量的碳水化合物、纤维素 ， 摄入体内可以促进肠道蠕动、改善便秘，又不会引发脂肪堆积 ， 不会形成肥胖现象，减肥期间也可食用 。而且生菜中的高密度脂蛋白比较丰富，能够降低血压、降低血脂，保护人体健康 。另外，生菜可以清热利湿、凉血解毒，但摄入过量可能会引发腹泻现象，所以建议适量食用 。
如何吃生菜减肥
生菜瘦身汁
原料：生菜100克，芹菜、香菜各10克，番茄、苹果、柠檬各半个 ， 黄豆粉，蜂蜜，脱脂牛奶各适量 。
做法：
1、将番茄用开水浸泡一下，去掉皮和蒂后切块；
2、苹果、柠檬洗净，切成小块；
3、生菜、芹菜、香菜洗净切成小段；
4、将上述材料放入榨汁机中，待榨出汁液，放入黄豆粉 ， 继续搅打10秒，然后将混合汁注入准备好的玻璃杯中 。加入蜂蜜和脱脂牛奶调味，搅拌均匀即可 。
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奶汁烩生菜
原料：生菜50克，西兰花150克，牛奶300毫升 ， 精盐、高汤、水淀粉各适量 。
做法：
1、生菜洗净切段，西兰花洗净切小块，汆烫至熟；
2、牛奶煮热，加入高汤、水淀粉、精盐，稍煮成芡汁；
3、生菜放在盘外围 ， 西兰花放在盘中间，将煮好的芡汁淋在盛菜的盘中即可 。
食用生菜的注意事项
生菜性寒，有利尿的功效 ， 所以一般建议胃寒、尿频的人不要去吃 。另外，食用生菜之前一定要清洗干净，避免有农药残留 。
【吃生菜能减肥吗】