如何炸汤圆

文章插图

准备材料

制作炸汤圆的材料其实很简单，只需要以下几样：

• 汤圆


• 面粉


• 油


• 糖（可?。?/li>
  

步骤说明

下面是制作炸汤圆的具体步骤：

1. 将汤圆放入锅中 ， 加入足够的水，煮熟 。

【如何炸汤圆】
2. 捞出汤圆，沥干水分，放入盆中，用筷子搅拌均匀，使汤圆表面不黏手 。


3. 在汤圆中加入适量面粉 ， 搅拌均匀，直到每个汤圆都裹上一层薄薄的面粉 。


4. 热油锅中倒入适量油，预热至五成热 。（可在锅中加入少量白糖，可使炸出来的汤圆更加酥脆） 。


5. 将裹好面粉的汤圆小心放入锅中，炸制至表面金黄即可捞出 。


6. 等油温稍低时，再次将炸好的汤圆放入锅中，连续翻炒两次 ， 使得汤圆的表面更加酥脆 。


7. 捞出汤圆，放在纸巾上吸油 ， 剩下的汤圆同样如此处理 。

温馨提示

制作炸汤圆时要注意以下几点：

1. 炸汤圆的油温过高或过低都不能炸出的好的效果 。


2. 汤圆不要在锅中炸的时间过长，否则会导致炸的不酥脆 。


3. 油中加入白糖可以让炸出来的汤圆更加香甜 。

以上是制作炸汤圆的详细步骤 ， 大家可以按照上面的方法亲自试一试，相信会让你的家人、朋友们大呼过瘾！

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