冬季煲汤食谱大全
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冬季是食欲最旺盛的季节,而煲汤是我们家庭日常餐桌上必不可少的一道菜品,不仅可以提高人体免疫力和保持身体健康,还可以很好地滋润我们的肌肤 。今天,我为大家提供几款简单易做的冬季煲汤食谱,让您在繁忙的生活中也能得到充分的食疗补益 。
鲍鱼鸡汤
材料:鲍鱼肉、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐 。
做法:首先,将鸡肉洗净切块 。锅内放少量油,爆香姜片和葱段,加入切好的鸡块煸炒几分钟 。加入清水,大火煮开后撇去浮沫 , 再加入鲍鱼肉和一些料酒,转小火慢炖1-2小时,加适量盐调味即可 。
木瓜老鸭汤
【冬季煲汤食谱大全】材料:老鸭子、木瓜、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐 。
做法:老鸭子切块后焯水去腥味,木瓜去皮去籽切块 。锅内放少量油,爆香姜片和葱段,加入焯过水的老鸭块煸炒几分钟 。加入清水,烧开后撇去浮沫 , 再加入木瓜块、红枣和枸杞,转小火慢炖2-3小时,加适量盐调味即可 。
银耳炖雪梨汤
材料:银耳、雪梨、冰糖、红枣、枸杞 。
做法:银耳用清水泡软后撕成小块 , 雪梨去皮去核切块 。将银耳、雪梨、红枣和枸杞放入锅中,加入适量清水 , 转小火慢炖2小时,最后加入适量的冰糖融化即可 。
以上三款汤品都是非常适合冬季饮用的,不仅美味可口,而且非常有营养 。对于有饮食禁忌的人群,如儿童、孕妇和患有疾病的人,请在食用前咨询医生的意见 。
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